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295家餐饮店被约谈,枣庄市中区对油烟排放治理动真格

2019年09月11日 16:17来源:未知手机版

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如今,遍布在大街小巷和居民楼下的餐馆为市民生活带来了很多便利, 几串烧烤、几盘炒菜也是不少人的“深夜食堂”,然而餐饮油烟问题是否扰民、是否造成大气污染,都成为群众日益关切的问题。近日,枣庄市区内不少餐馆的“业务经营”受到限制,一些烤制类的食物无法提供 ,有的甚至停业整改。这是怎么回事呢?

市中区295家不合格餐饮店负责人被约谈

记者了解到,自今年8月20日起,枣庄市市中区综合行政执法局及驻地镇街、环保 、市场监管和食药监等相关部门,以市中区8个环保监测点周边约540余家餐饮企业为试点,集中开展餐饮油烟污染检测、约谈、整改行动,先后检测325家餐饮店,对295家不合格餐饮店负责人进行约谈。

枣庄市市中区综合行政执法局工作人员告诉记者,一些餐饮店家仍在使用散煤燃烧,使用燃煤炉具的“土灶”,还有商家没有安装油烟净化设备等,这些都是检查的重点。“在整治过程中,我们的执法人员查看油烟净化设备的安装、使用情况,同时观察净化设备是否正常使用。对于未安装油烟净化装置的商户,我们执法人员会劝导其在规定期限内安装完毕并投入使用。对于仍在使用散煤的餐饮单位,我们责令其立即停止散煤燃烧,同时对违规使用的燃煤炉具依法进行清理收缴,对使用的燃煤予以暂扣处理,责令商户限期整改,采取煤改气、煤改电等方式从事经营活动。”工作人员称,在前不久的一次检查中,对市中区鑫昌路、建华路、 华山北路、君山西路的餐饮门店进行排查,以及餐饮门店比较多的长乐路、振兴路进行了检查整治,共查处未安装油烟净化设备门店26家,仍在使用散煤门店19家,收缴散煤700余公斤,收缴煤球炉等燃煤炉具23个。

检测油烟有手段,高科技来帮忙

市中区综合行政执法局工作人员告诉记者,通过整治巡查发现,部分小型餐饮店仍存在侥幸心理燃煤经营,少数店面玩起“躲猫猫”,操作间摆放燃气灶,后院则采取燃煤方式操作。还有一些餐饮店安装的油烟净化设备不规范,仅作为摆设,无法正常使用,还有相当一部分餐饮店安装的油烟净化设备排放油烟不达标。

河南快三开奖结果 那么如何判断餐馆安装的油烟净化设备是否达标?工作人员告诉记者,现在通过高科技手段——油烟检测仪,在监测餐饮油烟时,只需将油烟检测仪的“烟枪”对着烟囱处放置数分钟,便可自动采集检测数据,并将数据实时显示在仪器屏幕上。一旦油烟排放超标,仪器就会发出提醒,第一时间发现问题。这改变了以往在对餐饮饭店巡查时,对油烟是否污染、污染程度如何,处罚缺少依据的状况,通过油烟检测仪现场对油烟进行检测,既直观快捷又有说服力,在执法时也能让餐饮经营户信服 。

记者了解到,对于餐饮油烟污染集中整治工作还将继续,日前相关单位已对部分油烟排放不达标餐饮商户进行了约谈,进行整改。对于餐饮店在营业时油烟净化器是否安装、是否可以正常使用、是否排放达标还将进行不定期突击检查,做到整治一户、规范一户、验收一户、带动一片,油烟净化设施“装得上、能运行、达标准”。

(齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 米娜)

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